現(xiàn)在飯店行業(yè)越來(lái)越多,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,如何在激烈的市場(chǎng)中致勝,那就不得不在裝修設(shè)計(jì)上下功夫。
飯店裝修設(shè)計(jì)的技巧
1.色彩的搭配。
餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來(lái)考慮的,對(duì)于餐廳單置的構(gòu)造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因?yàn)閺纳市睦韺W(xué)上來(lái)講,暖色有利于促進(jìn)食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
2.餐桌的選擇。
餐桌的選擇需要注意與小,小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由于購(gòu)買的實(shí)際問(wèn)題,購(gòu)買者很難把東西拿到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行比較,因此,先測(cè)量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現(xiàn)場(chǎng)做一個(gè)全比例的比較,這樣會(huì)比較合適,可避免過(guò)大過(guò)小。
3.餐桌布的選擇。
餐桌布宜以布料為主,目前市場(chǎng)上也有多種選擇。使用塑料餐布的,在放置熱物時(shí),應(yīng)放置必要的厚墊;是玻璃桌的,有可能引起不必要的受熱開(kāi)烈。
4.餐桌與餐椅的搭配。
餐桌與餐椅一般是配套的,也可分開(kāi)選購(gòu),但需注意人體工程學(xué)方面的問(wèn)題,如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜,過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響正常姿勢(shì),椅子的靠背應(yīng)感覺(jué)舒適等。