現(xiàn)在,隨著社會(huì)的發(fā)展,越來(lái)越多的人開始從事咖啡廳行業(yè),因此,咖啡廳設(shè)計(jì)時(shí)位置的選擇便成了商家頭疼的事情，咖啡廳的生意的好壞很大程度上取決于咖啡廳設(shè)計(jì)時(shí)店面的位置選擇，好的地理位置能保證您精力旺盛、招迎顧客、利于買賣。因此，在您選擇店鋪位置時(shí)一定要選擇好的，那么，究竟位置這樣好呢？不要著急，天思裝飾來(lái)教您，天思裝飾專業(yè)從事咖啡廳設(shè)計(jì)，多領(lǐng)域的整體服務(wù).，多年來(lái)，在咖啡廳位置選擇方面積累了很多的經(jīng)驗(yàn)。今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下咖啡廳位置究竟怎樣選才合適？
 

 

合肥咖啡廳設(shè)計(jì)
 

　　咖啡廳餐廳設(shè)計(jì)的選址必須滿足衛(wèi)生安全的要求，具體包括以下兩個(gè)要點(diǎn)：1．不能與周圍的環(huán)境存在沖突或潛在沖突；2．所在的位置要遠(yuǎn)離垃圾處理和加工場(chǎng)所。在一般的情況下，具體的要求是要與潛在的污染源最小距離應(yīng)該達(dá)到30米。但是也可以根據(jù)具體情況，決定距離的多少。同時(shí)，要確保選址周圍的環(huán)境一定不能對(duì)咖啡廳餐廳的產(chǎn)品造成污染，主要是遠(yuǎn)離灰塵、煙塵、昆蟲侵害等污染源。

 

　　其他需考慮元素如下：

　　·行人流動(dòng)模式

　　·交通流動(dòng)模式

　　·預(yù)估人流高峰次數(shù)

　　·調(diào)查潛在顧客類型

　　·研究區(qū)域發(fā)展現(xiàn)狀(高端或普通)

　　·觀察同區(qū)域內(nèi)同類店鋪狀況

　　·預(yù)估同類店鋪顧客數(shù)量

 

　　咖啡廳的經(jīng)營(yíng)需要有一個(gè)穩(wěn)定的消費(fèi)群體，接受咖啡理念的人群中，女性、文化人、就餐的人、商務(wù)人士…占有很大的比重，要去想辦法抓住這些人的心。圈出一塊將來(lái)可能成為你的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的地方，數(shù)數(shù)那里的客人，但不一定每一個(gè)路人都是咖啡消費(fèi)者。和附近的商店了解一下什么時(shí)間客流量最大，哪些日子比較繁忙以及店的客流走向，分析一下經(jīng)營(yíng)較好的商家的客人情況。半徑兩公里之內(nèi)的消費(fèi)者有沒(méi)有喝咖啡的習(xí)慣，切記，不一定收入高、品位高的人就是你的固定客戶群。http:///dianmian/coffee/